幾個月前報名了烘丙麵包證照班，每週花了五個小時苑裡--台北來回通車，上課時間長達五、六個鐘頭，回到家中都累得倒頭就睡。努力了幾個月終於取得烘焙丙級麵包證照。網路上資訊不多，只好勤於詢問老師、同學和班上助教。方法對的話，如同站在巨人肩膀上，有事半功倍效果。感謝老師及同學的指教。超級~~感謝大家的幫助。
幾個月前報名了烘丙麵包證照班，每週花了五個小時苑裡--台北來回通車，上課時間長達五、六個鐘頭，回到家中都累得倒頭就睡。努力了幾個月終於取得烘焙丙級麵包證照。網路上資訊不多，只好勤於詢問老師、同學和班上助教。方法對的話，如同站在巨人肩膀上，有事半功倍效果。感謝老師及同學的指教。超級~~感謝大家的幫助。
Why, What and How: 莊園白皮書 (3)